| Maya Paradise | Locale Home Page | Messages | Search | Site Map | |
|
|||||
|
Prune Dessert |
Search
Recipe Buscar Recetas |
|
Prune Dessert Dulce de ciruela pasa Date Added: 7/27/2000 12:06:20 PM Last Updated: 7/29/2000 4:15:52 PM Contributed By: Name (Nombre): Lidia Peñate Org.: Email (Correo-e): Type of Dish (Tipo de Platillo): Candy (Dulce) Type of Food (Tipo de Comida): Fruit (Fruta) Ethnic Category (Categoría Étnica): Guatemalan (Guatemalteca) Ingredients: 1/2 pound of prunes 1 large stick of cinnamon 3-1/2 ounces of chopped nuts 1/2 pound of brown sugar 1 tablespoon of vanilla Directions: Wash the prunes, then rehydrate them by soaking overnight in 1/2 liter of water. Heat the prunes in the same water used to rehydrate them. When the prunes come to a boil, add the sugar, vanilla, and cinnamon and continue to cook until half the water is consumed. Add the nuts. If you like, can be served with whipped cream or yogurt. Receta en Español (Recipe in Spanish): Ingredientes: 1/2 libra de ciruela pasa 1 raja grande de canela 3 onzas y media de nueces picadas 1/2 libra de azúcar morena 1 cucharada de vainilla Preparación: Lave y deje remojar las ciruelas pasas toda la noche en medio litro de agua.Pongalas a cocer en la misma agua en que se han remojado. Al soltar el hervor añada el azúcar, la vainilla y la canela y deje al fuego hasta que se consuma la mitad del agua. Agregue las nueces. Si gusta puede acompañarlo al servir con crema batida o yogur. Nota: Para la crema sólo necesita batirla perfectamente con azúcar al gusto. |
Search Recipes (Buscar Recetas)
| Maya Paradise | Messages | Search | Site Map | ||
